ダイエットと聞いて真っ先に思い浮かぶ食品は「野菜」ですよね。
もちろん野菜を摂るのは大切だけど、
同じくらい大切なのが「たんぱく質」だそうです。
「たんぱく質」あの有名な料理家の園山真希絵さんも
「豆」を中心としたダイエットで２０kgも痩せたというし、
江角マキコさんも「大豆」中心の食事をしているから、
あのスレンダーなスタイルをキープできていると
前に雑誌で読んだことあります。
そんなイメージから
「ダイエットには豆がいいじゃないか」というイメージがあり、
数年前に「黒豆ダイエット」のことを雑誌で知ってから、
ずっと気になってたんです。
もともとは韓国の男の子が５０kgも痩せたことから広まったダイエットで、
日本でもお医者さんも勧める食材ということで
「黒豆ダイエット」をやってみたいと思ったのです。
「黒豆ダイエット」が日本でも大流行したのは、もう４年くらい前のこと。
お笑い芸人の安田大サーカスのHIROさんが２０kgも減量できたダイエットとして
話題になって４年前だと黒豆も手に入りづらい状況になってしまっていたようですが、
ブームの去った今だから（？）かなりお得に買えるので、
やりやすいかな、とも思いました。
＊黒豆ダイエットのルール＊
１日に、乾燥で７０ｇ（ゆでて１５０ｇ）の黒豆を毎日食べる。
原則としての大きなルールはこれだけ。
だけど補足として…
○黒豆以外はGI値の低い食品を食べる。
→きのこ、海草、野菜、鶏肉、魚など。
○ごはんやパンなどの炭水化物を控える。
→黒豆には炭水化物、たんぱく質、脂質がバランス良く含まれている。
○脂質、砂糖、豚肉、牛肉、果物は控えめに
○少なくとも１ケ月は続ける。→１週間とかで終わると意味ないそうです～
「どうして大豆じゃなくて黒豆？」
黒豆のほうが栄養価が高いからです。
黒豆の「種皮に含まれるポリフェノール量」は、
一般的な大豆（黄大豆）の約４９倍！もあるんだそうですよ。
世の中のブームとしては去ってしまった「黒豆」だけど、
なんだかとっても「パワー」を感じるので、
今回、２０１３年春からのダイエットは「黒豆」
中心のダイエットにしていきたいのです。
（黒豆ダイエットのブームは２００９年くらいから２０１０年くらいまでです）
(￣∀￣) ははは…。
古いブームを呼びおこす感じ。
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